MARÄNGTÅRTA

Hej alla,
Nu när det är så tråkigt väder ute får man hitta på lite roligare saker inomhus så i veckan bakade jag en marängtårta 😍 Du hittar receptet nedan 😘 Det är faktiskt första gången som jag bakar en marängtårta och det var superlätt 👍🏼 Tips till kalas! Snabb, lätt, billig och gudomligt god tårta 🎂


Marängtårta:
2 marängbottnar
1/2 burk lemon curd
3 dl vispgrädde
1 marängbotten:
3 äggvitor
2 droppar ättikssprit
1 dl strösocker
Dekoration:
Jordgubbar
Nektariner
Kokosflarn
Citronmeliss
Gör såhär:
1. Marängbotten: Sätt ugnen på 125 grader.
2. Vispa äggvitorna till ett hårt skum.
3. Tillsätt ättikssprit och strösocker, lite i taget, till du har fått en blank smet. Jag vispade i cirka 5 minuter.
4. Klä två plåtar med bakplåtspapper och rita en cirkel på var papper.
5. Bred sedan ut smeten i cirklarna.
6. Grädda i mitten av ugnen i cirka 45 minuter.
7. Stäng sedan av ugnen och låt bottnarna stå kvar i två timmar.
8. Marängtårta: Lägg en av bottnarna på ett tårtfat.
9. Bred ut lemon curd och vispad grädde men spara lite till toppen.
10. Lägg sedan på den sista bottnen och bred ut lemon curd och vispgrädde.
11. Garnera tårtan med nektariner, jordgubbar och kokosflarn.
Lycka till 🌸
Kram C
