KASSLERGRATÄNG

Förra veckan tipsade jag om ett recept med kassler och här kommer ett till 😀 Bilden blev tyvärr dålig men rätten är supergod, receptet kommer från min mamma 👍🏼
Kasslergratäng (4 personer):
500 g kassler
250 g keso
1 dl créme fraiche
250 g körsbärstomater
1 kruka basilika
2 vitlöksklyftor
2 msk tomatpuré
150 g mozzarella
Svartpeppar
Till servering:
Pasta
Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 200 grader varmluft.
2. Skölj och dela tomaterna i mindre bitar.
3. Hacka vitlök och basilika.
4. Blanda tomater, vitlök, basilika, keso, créme fraiche, tomatpuré och svartpeppar.
5. Skär bort kanterna på kasslern och dela den i bitar.
6. Lägg skivorna i en ugnsfast form och häll smeten över.
7. Riv mozzarella och fördela över kasslern.
8. Tillaga i ugnen i cirka 20 minuter.
9. Servera tillsammans med pasta.
Hoppas det ska smaka 🌸
Kram C