HASSELBACKSRÖDBETOR

6 små rödbetor
Salt
Smör
Ströbröd
Topping:
Getost
Honung
Pinjenötter, rostade
Ärtskott
Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Skala rödbetorna under kallt, rinnande vatten.
3. Lägg betorna på två plastklämmor, alternativt en träsked, och skär betorna i tunna skivor, men inte helt igenom.
4. Lägg betorna på en plåt med bakplåtspapper.
5. Pensla med smör, strö över salt och ströbröd.
6. Baka i ugnen i 1 timme, tiden beror på storlek på betorna.
7. Ta ut betorna och stick ner ost i skårorna.
8. Ringla över honung, strö över nötter och lägg en bit ärtskott på var beta.
Tips:
- Kan både serverad som tilltugg innan maten eller till kött/vit fisk.
Hoppas det ska smaka 🌸
Kram C
