BROCCOLIBIFFAR

Jag älskar när jag hittar nya favoriter, speciellt när det är med råvaror som jag annars inte använder så ofta. De få gånger vi köper broccoli gör jag soppa eller kör ner i en wok typ men inte nu mer, nu gör jag biffar. Hehe! De blev sååå goda! Jag kan verkligen rekommendera er att ha en smakrik ost för osten gör 70% av biffarna. Philip älskade biffarna så de här biffarna blir perfekta mellanmål framöver 😊

​​​​Broccolibiffar (18 stycken):

​500 g broccoli

3 ägg

2 1/2 dl riven västerbottensost

1 1/2 dl ströbröd

Kryddning:

Persilja

Cayennepeppar

Salt

Peppar

Yoghurtsås:

2 dl créme fraiche

1 dl finhackad persilja

1 msk citronsaft

Salt

Peppar

Till servering:

Smörstekt potatis

Limeklyftor



Gör såhär:

1. Yoghurtsås: Blanda alla ingredienser till såsen och ställ in i kylskåpet.

2. Broccolibiffar: Ansa broccolin och hacka eller riv på rivjärn.

3. Blanda alla ingredienser till biffarna och rör ner kryddningen. Låt blandningen stå och dra i cirka 15 minuter.

4. Forma till biffar och stek i olja i en stekpanna, cirka 7 minuter eller till de har fått min färg.

5. Smörstekt potatis: Skölj och dela potatisen i mindre bitar.

6. Stek den i rikligt med smör.

7. Servera biffarna tillsammans med smörstekt potatis, yoghurtsås och en limeklyfta.



Hoppas det ska smaka 🌸

Kram C

Gillar

Kommentarer

artibus
artibus,

Så underbart gott det ser ut!! Tack för receptet! <3

nouw.com/artibus
inthemakingbyc
inthemakingbyc,
De är verkligen supergoda 😍 Tack själv!
nouw.com/inthemakingbyc
Lindsandra
Lindsandra,
wow! måste prova 😍
nouw.com/lindsandra
inthemakingbyc
inthemakingbyc,
Det tycker jag verkligen 😍
nouw.com/inthemakingbyc
tessbjork
tessbjork,
Åh va gott! 😃
nouw.com/tessbjork
inthemakingbyc
inthemakingbyc,

Instagram @inthemakingbyc