BROCCOLISOPPA

I går fick Philip broccolisoppa till lunch och han fullkomligt älskade det, näst intill lika mycket som sin gröt och då är det bra 😜 Haha! Jag hade först tänkt mata Philip med flaska då det kan vara svårt att ge en bebis soppa men den här soppan blev lite tjockare (på ett gott sätt), lite krämig helt enkelt 😊 Jag kommer även laga den här soppa till oss i fortsättningen, god, superenkel, nyttig, perfekt till lunch och billig 👍 Perfekt!

Ni har väl inte missat min youtubekanal där jag lägger upp mina recept, titta gärna in 😃 Klipp på den här fantastiska broccolisoppan finns nu uppe 💋


Broccolisoppa (3 burkar á 125 g):

250 g broccoli

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

1 potatis

1 msk smör

1/2 dl grädde

3 1/2 dl vatten

1 grönsaksbuljongtärning

1 tsk citronsaft

Persilja

Vitpeppar


Gör såhär:

1. Skala och hacka potatis, lök och vitlök.

2. Skär broccolin i bitar.

3. Koka upp buljongen och lägg i broccoli, potatis, lök och vitlök i kastrullen, sänk värmen och låt allting småputtra i cirka 10 minuter.

4. Pressa i citron och krydda med persilja och peppar.

5. Mixa med en stavmixer.

6. Klicka i smör och tillsätt grädde. Smaka av.

7. Servera.


Lycka till 🌸

Kram C

  • BARNMAT

Gillar

Kommentarer

IP: 82.99.3.229

Instagram @inthemakingbyc