SÅSER, DRESSINGAR & RÖROR | inthemakingbyc
  • Magazine
  • Bloggar
    • Nya bloggar
      • Design & inredning
      • Foto
      • Föräldraskap
      • Mode
      • Träning & hälsa
    • Topplistor
    • Foto
    • Föräldraskap
    • Mode
    • Träning & hälsa
  • Fler
    • Design & inredning
  • Topplistor
  • Skapa blogg
Gå till ,[object Object]
CAROLINE FRISTEDTinthemakingbyc
inthemakingbyc
inthemakingbyc
Vad roligt att du har hittat till min blogg. Här samlar jag alla mina recept på familjens menyer. Det bjuds på allt från nyttiga frukostar, barnmat, budgetmat och lite lyxigare måltider.




För mig handlar blogg och instagramvärlden om att inspirera och att bli inspirerad. Jag hämtar min inspiration från nätet, mattidningar samt nära och kära.




Hoppas att ni blir inspirerade.




Vid eventuella frågor och samarbete, maila gärna caroline.fristedt@hotmail.com




  • Instagram
  • Nouw

Arkiv

  • november 2020
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018

Kategorier

  • BAKNING
  • BARNKALAS
  • BARNMAT
  • BRUNCH
  • BRÖD
  • DESSERT
  • DRINKTIPS
  • DUKNING
  • FAVORITER
  • FISK & SKALDJUR
  • FRUKOST
  • FRUKT & BÄR
  • FÅGEL
  • FÖRRÄTTER
  • GRÖT/PUDDING
  • GÖR DET SJÄLV
  • I KÖKET
  • JUICER
  • KÖTTFÄRS
  • LUNCH/MIDDAG
  • LYX
  • MACKOR
  • MIN VARDAG
  • NYTTIGA SNACKS/MELLANMÅL
  • PAJER
  • PANNKAKOR/VÅFFLOR
  • PASTA
  • PLOCKMAT
  • SALLAD
  • SAMARBETE
  • SMOOTHIE/JUICE
  • SMÅTT & GOTT
  • SOPPOR
  • SOUS VIDE
  • SÅSER, DRESSINGAR & RÖROR
  • TILLBEHÖR
  • TILLTUGG
  • TIPS
  • TRÄNING & HÄLSA
  • VARDAGSMAT
  • VEGETARISKT
  • VILT
  • mytasteswe.com
8 januari 2019, 17:41

FRITERAD AVOKADO

TILLTUGG, SÅSER, DRESSINGAR & RÖROR
Alltså friterad avokado är sååå gott! Vi hade framme vår fritös och jag kunde inte låta bli att fritera några skivor avokado. Så enkelt och så gott. Skivorna är perfekta att servera som tilltugg eller tillbehör. Tänk på att ta en mogen men inte alltför mjuk avokado. Majonnäsen gör du på bara några sekunder 😍

Friterad avokado (16 skivor):

2 avokado

Mjöl

Ägg

Panko

Frityrolja

Chilimajonnäs:

1 ägg

1 tsk vitvinsvinäger

1 tsk dijonsenap

1/2 dl rapsolja smaksatt med citron

1 cm röd chili

1 cm gul chili

Paprikapulver

Flingsalt

Svartpeppar


Gör såhär:

1. Chilimajonnäs: Blanda ägg, vinäger och senap. Låt stå till blandningen är rumstempererad.

2. Tillsätt olja och mixa med en stavmixer i cirka 20 sekunder.

3. Finhacka chili, ta en nypa salt och tryck med knivens sida och gör en pasta av chilin och saltet.

4. Rör ner kryddorna i majonnäsen och ställ kallt.

5. Avokado: Dela, kärna och gröp ur avokadon. Dela varje halva i 4 skivor.

6. Värm upp oljan till 160 grader.

7. Vänd avokadon i mjöl, uppvispat ägg och till sist ströbröd.

8. Fritera avokadon i cirka 1 minut, till den har fått fin färg.

9. Låt avokadon rinna av på hushållspapper.

10. Servera avokadon tillsammans med chilimajonnäs.


Hoppas det ska smaka 🌸

Kram C

  • TILLTUGG, SÅSER, DRESSINGAR & RÖROR
  • (16)

Gillar

Kommentarer

6 september 2018, 09:15

RÖDKÅLSSALLAD

SÅSER, DRESSINGAR & RÖROR

Jag har börjat tycka om rödkål mer och mer för det är ju faktiskt väldigt gott, och har en väldigt vacker färg. Jag brukar göra en sallad på vitkål men i dag mixtrade jag till det och gjorde den på rödkål istället - så gott!


Rödkålssallad (cirka 5 dl):

200 g rödkål

1 äpple

1/2 dl créme fraiche

1/2 tsk dijonsenap

1 tsk vitvinsvinäger

Salt


Gör såhär:

1. Strimla rödkålen fint, använd gärna en mandolin.

2. Skölj och riv äpplet fint, försök att få med all äppeljuice.

3. Blanda alla ingredienser.


Hoppas det ska smaka 🌸

Kram C

  • SÅSER, DRESSINGAR & RÖROR
  • (6)

Gillar

Kommentarer

27 augusti 2018, 15:54

MOROTSTZATZIKI

SÅSER, DRESSINGAR & RÖROR
Tzatziki är en favorit här hemma. Den här gången provade vi en ny variant, nämligen med morot. Om ni inte har provat det - gör det 😋 Så himla gott! Jag serverade min till blomkålsbollar och sallad. Recept på det kommer inom kort.
Morotstzatziki (3 dl):

2 dl créme fraiche

150 g morötter

1 vitlöksklyfta

1 tsk citronsaft

Salt

Svartpeppar


Gör såhär:

1. Skala och riv morötterna fint.

2. Krama ur all vätska och strö salt över de rivna morötterna.

3. Blanda yoghurt, pressad vitlök, citron och peppar i en skål.

4. Rör ner de rivna morötterna, förvara i kylskåp.


Hoppas det ska smaka 🌸

Kram C

  • SÅSER, DRESSINGAR & RÖROR
  • (4)

Gillar

Kommentarer

inthemakingbyc

  • Gå till Profil
  • Gå till Startsidan
  • Gå till RSS
  • Gå till Sitemap

Blogga på Nouw

  • Skapa konto
  • Tjäna pengar på din blogg
  • Tagga produkter med Metapic
  • Flytta din blogg till Nouw

Bloggar

  • Allmänt
  • Annat
  • Design & inredning
  • Foto
  • Föräldraskap
  • Hästar & ridsport
  • Mat & recept
  • Mode
  • Personligt
  • Resor & utland
  • Sport
  • Träning & hälsa

Nouw

  • Magazine
  • Allmänna villkor
  • Sekretesspolicy
  • Kakor
  • Kontakta oss
  • Hjälp
  • Driftinformation
  • Build: 2021-02-15 15:41