DINNER

Kvällens meny:
Förrätt:- Bränd salmalax, Mossbylunds rökta färskost, flädergelé, rapsolja, hasselnötter och smörgåskrasse.
- Konfiterat anklår, rotselleri, trädgårdssalvia och gräslök, picklad selleri och mandel.


Huvudrätt:- Helstekt rödspätta, brynt smör, trädgårdspersilja och grillad citron.
- Helstekt ryggbiff från Friskatorpet, picklade rotfrukter, smörstekt kål, rökt skysås och sjögräs.

Efterrätt:
- Ingen! 
Det tråkiga med att äta på restaurang är att när du går där ifrån känner du oftast att du lagar så mycket bättre mat själv, tråkigt men sant. 
Godnatt!
Kram C 

Gillar

Kommentarer

Instagram @inthemakingbyc