GRÖN DIPPA MED AVOKADO OCH GRÖNA ÄRTOR

En riktig färgklick på tallriken - det är vad den här dippan/röran är. Servera den till fisk, kyckling, pasta, bakad potatis, på mackan eller varför inte bara till grönsaksstavar. Mums 💚

Grön dippa med avokado och gröna ärtor (3 dl):

1 avokado

2 dl gröna ärtor

10 st basilikablad

1 tsk citronsaft

1 vitlöksklyfta

1 nypa salt

Gör såhär:

1. Koka upp vatten och lägg i de gröna ärtorna - sätt kastrullen åt sidan.

2. Häll av ärtorna efter 3 minuter.

3. Dela, kärna och gröp ur avokado.

4. Mixa alla ingredienser med en stavmixer.

5. Lägg upp röran i en skål.

Hoppas det ska smaka 🌸

Kram C