inthemakingbyc

Vad roligt att du har hittat till min blogg. Här samlar jag alla mina recept på familjens menyer. Det bjuds på allt från nyttiga frukostar, barnmat, budgetmat och lite lyxigare måltider.

För mig handlar blogg och instagramvärlden om att inspirera och att bli inspirerad. Jag hämtar min inspiration från nätet, mattidningar samt nära och kära.

Hoppas att ni blir inspirerade.

Vid eventuella frågor och samarbete, maila gärna caroline.fristedt@hotmail.com

Blogg

GRÖN DIPPA MED AVOKADO OCH GRÖNA ÄRTOR

2018-08-15 15:51 SÅSER, DRESSINGAR & RÖROR

En riktig färgklick på tallriken - det är vad den här dippan/röran är. Servera den till fisk, kyckling, pasta, bakad potatis, på mackan eller varför inte bara till grönsaksstavar. Mums 💚

Grön dippa med avokado och gröna ärtor (3 dl):

1 avokado

2 dl gröna ärtor

10 st basilikablad

1 tsk citronsaft

1 vitlöksklyfta

1 nypa salt

Gör såhär:

1. Koka upp vatten och lägg i de gröna ärtorna - sätt kastrullen åt sidan.

2. Häll av ärtorna efter 3 minuter.

3. Dela, kärna och gröp ur avokado.

4. Mixa alla ingredienser med en stavmixer.

5. Lägg upp röran i en skål.

Hoppas det ska smaka 🌸

Kram C