ISTE

Hej alla,

I går gjorde jag iste och försökte återskapa mitt gamla goda recept. Det gick över förväntan 😁 med is, citron och citronmeliss blev teet riktigt gott. Du hittar receptet nedan 👇🏼 Dock hade jag ingen vanlig honung hemma så jag fick ta apelsinblomsterhonung och det gav sin smak. Jag ska prova en gång till och justera en aning så får vi se hur resultatet blir 💛

Iste (1 liter):

20 g ingefära
1/2 dl honung
2 dl vatten + 7 dl vatten
4 påsar grönt te
2 citroner, ca 1 dl citronsaft

Gör såhär:
1. Skala och grovhacka ingefäran och lägg i en kastrull.
2. Häll på 2 dl vatten och honung och låt koka i 5 minuter.
3. Ta bort kastrullen från plattan och lägg i tepåsarna.
4. Låt teet dra i 1 timme.
5. Sila teblandingen genom ett kaffefilter.
6. Blanda teblandingen med citronsaft och 7 dl vatten.
7. Kyl teet i kylskåpet.
8. Servera med is och citronskivor.

Lycka till 🌸
Kram C

Gillar