KYCKLINGPASTA

 
Bästa rätten den här veckan! Kycklingen blev jääättegod! Receptet hittar du nedan :) Det var även första gången vi åt spenatpasta och till och med Alex sa att pastan var god. Haha och då är det bra! Annars är Alex skeptiskt till allting som inte ser ut som det brukar. 
I morgon ska vi på ny husvisning och jag hoppas verkligen att huset är fint! Sen på kvällen ska vi äta på Pinchos med Putte och Sophie. Jag har aldrig ätit där men jag har hört mycket gott om restaurangen och läser du menyn låter det väldigt gott. 
 
Kycklingpasta (2 personer):300 g kycklingfilé250 g färsk tagliatelle2 vitlöksklyftor1 liten gul lök1 dl crème fraiche1/2 dl grädde1/2 dl riven parmesanost10 stycken plommontomater1/2 tsk dijonsenap1 näve färsk basilika1 tsk olivoljaSaltPeppar Gör såhär:1. Kokan pastan enligt anvisning på förpackningen.2. Skala och hacka löken.3. Skär kycklingfiléerna i strimlor.4. Hetta upp en panna med olja och stek lök och kyckling i ca 5 minuter, krydda med salt och peppar.5. Rör ner crème fraiche, senap, pressad vitlök, hackad basilika och riven parmesanost. Låt koka i ca 5 minuter till.6. Skölj och dela tomaterna på mitten och vänd ner i kycklingen.7. Servera kycklingen med pasta och riven parmesanost. Lycka till! Kram C  

Gillar

Kommentarer

Instagram @inthemakingbyc