LYXIG FRUKOST

Hej alla, I morse kom William och Sophie på besök och eftersom jag har varit sugen på scones så länge passade det perfekt att äta då :) Jag gör alltid "engelska scones" för jag tycker "klassiska" smular sig så himla mycket. Plus att jag gör bullarna lite mindre för då orkar du äta fler och har chansen att prova alla goda tillbehör. Min favorit är Philadelphia med björnbärsmarmelad, mums! Det är samma när jag ska äta en macka, det är inte mackan som är god utan det är alla goda pålägg :) Här kommer receptet på mina scones.  Engelska scones (10 st):4 dl vetemjöl1 tsk salt1 tsk bakpulver50 g smör, rumstempererat 1 1/2 dl vispgrädde + till pensling  Gör såhär:1. Sätt ugnen på 225°.2. Blanda alla torra ingredienser och nyp ihop med smöret. 3. Tillsätt grädden och knåda till en smidig deg.4. Forma till lika stora bullar och platta till en aning, men inte mycket. Lägg bollarna på en plåt med bakplåtspapper och pensla med lite grädde. 5. Grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter. 6. Servera tillsammans med philadelphia, lemoncurd, ost och marmelad.  Lycka till! Kram C 

Gillar

Kommentarer

Instagram @inthemakingbyc