MENY VECKA 8

Oj så mätt jag är, det blir ingen kvällsmat i dag inte. Mamma bjöd på en jättegod ärtsoppa till förrätt, gjord på frysta gröna ärtor och till huvudrätt fick vi torsk och till efterrätt Alex favorittårta, mandeltårta med smörkräm och även en ananaspaj, så jag är verkligen mätt nu. Haha! Tur att jag redan har gjort menyn för kommande vecka, annars kan det vara svårt att bestämma rätter om man inte är hungrig. Hehe! Här kommer vår meny. Veckomatsedel, vecka 8: Måndag: Chili con carne. Jag tror att vi föråt oss på chili för lite mer än ett halvår sedan. Haha! Så nu är det dags igen. Det var inte alltid vi hade i bönor och ibland hade vi i det som fanns i kylskåpet helt enkelt. Mitt bästa tips är majs och sparris, det blir supergott! Tisdag: Kassler med varm vitkål- och morotssallad och bearnaisesås. När jag bodde hemma, levde jag ett tag på varm vitkål- och morotssallad men jag åt oftast det till fläskfilé eller pepparbiff, du kan även äta salladen till kyckling. Onsdag: Torskrygg med skirat smör och potatis- och pepparrotsmos. Jag tyckte moset blev fantastiskt gott sist vi gjorde det men Alex tycker att "vissa saker ska smaka som det brukar". Haha! Förstår ni nu varför jag blir överlycklig så fort Alex går med på att prova en ny rätt :) Torsdag: Ost- och broccolipaj, Alex favoritpaj. En paj med keso, riven ost, créme fraiche, skinka (men vi tänkte använda kassler den här gången) och fryst broccoli. Fredag: Italienska köttbullar i tomatsås. Vi fick massor med viltfärs av mamma och pappa för ett tag sedan så det blir stora köttbullar på viltfärs. Kanske att jag gör egen pasta för det går verkligen snabbt om du använder en kitchenaid. Ha en fortsatt trevlig söndag! Kram C

Gillar

Kommentarer

Instagram @inthemakingbyc