RABARBER- OCH JORDGUBBSPAJ

Helgen är nu över och på torsdag börjar jag mitt nya jobb 😁 Jag har inte jobbat på över ett år så nu ska det bli skönt att komma tillbaka men det är lite nervöst 🤓😅
Det har blivit väldigt mycket rabarberpaj den här helgen så i går kände jag för att göra en annan variant, en med jordgubbar 🍓 Du hittar receptet nedan 👇🏼

Rabarber- och jordgubbspaj (2 små pajformar):
200 g rabarber
6 st jordgubbar
2/3 dl strösocker
75 g smör
1/2 tsk bakpulver
1 dl havregryn
1 dl vetemjöl
1 msk sirap
Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 170 grader.
2. Ansa och skär rabarbern i cirka 5 cm stora bitar.
3. Skölj och dela jordgubbarna i bitar.
4. Lägg rabarbern och jordgubbarna i små pajformar.
5. Smält smöret och tillsätt strösocker, havregryn och bakpulver.
6. Blanda ner vetemjöl till du får en smet, ca 1 dl.
7. Bred smeten över rabarbern och jordgubbarna.
8. Ringla sirap över och grädda i ugnen i 15 minuter.
9. Servera ljummen tillsammans med vaniljglass.
Kram C
