SKALDJURSPASTA

Hej alla,

I går lagade vi en fantastiskt god skaldjurspasta som jag bara måste dela med mig av 😄 Skaldjur är bara för gott! Pastan går att variera i massor men vi valde att ha i lax, räkor och kräftor. Det känns extra lyxigt att servera med en bred bandpasta. Rätten är lätt och tar mindre än 30 minuter vilket är ett stort plus för oss som är småbarnsföräldrar.


Skaldjurspasta (4 portioner):

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

2 1/2 dl vitt vin

2 1/2 dl grädde

3 dl fiskbuljong

1 msk citronsaft

1 tsk honung

1/2 dl dill, finhackad

1 nypa socker

1 msk olivolja

Chilipulver

Salt

Peppar

300 g räkor, oskalade

50 g kräftstjärtar

100 g varmrökt lax

Parmesanost


Gör såhär:

1. Skala och finhacka lök och vitlök.

2. Finhacka chili.

3. Hetta upp en panna med olja och fräs lök, vitlök och chili.

4. Tillsätt buljong och grädde och låt koka upp.

5. Häll på vinet och låt sjuda i några minuter.

6. Lägg sist i dill lax, räkor och kräftor.

7. Smaka av med citron, socker, salt och peppar.

8. Servera med pasta och riven parmesan.


Lycka till ❤

Kram C

Gillar

Kommentarer

jennymariaandersson
jennymariaandersson,
Åh vad hungrig jag blev 😍
nouw.com/jennymariaandersson
inthemakingbyc
inthemakingbyc,
SmåPärlor
SmåPärlor,
Ser gott ut och vilka fina bilder!
nouw.com/småpärlor
inthemakingbyc
inthemakingbyc,
Tack snälla 😍💋
nouw.com/inthemakingbyc
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229

Instagram @inthemakingbyc

Instagram inthemakingbycInstagram inthemakingbycInstagram inthemakingbycInstagram inthemakingbycInstagram inthemakingbycInstagram inthemakingbycInstagram inthemakingbyc