inthemakingbyc

Vad roligt att du har hittat till min blogg. Här samlar jag alla mina recept på familjens menyer. Det bjuds på allt från nyttiga frukostar, barnmat, budgetmat och lite lyxigare måltider.

För mig handlar blogg och instagramvärlden om att inspirera och att bli inspirerad. Jag hämtar min inspiration från nätet, mattidningar samt nära och kära.

Hoppas att ni blir inspirerade.

Vid eventuella frågor och samarbete, maila gärna caroline.fristedt@hotmail.com

Blogg

TOAST MED AVOKADO OCH STEKT ÄGG

2017-09-27 06:11 MACKORFRUKOSTVEGETARISKT

God morgon,

Philips förskola håller stängt i dag så vi myser lite extra länge i pyjamas och lyxar till det med en favorit till frukost - avokadotoast med stekt ägg 👌🏼 Du hittar receptet nedan 😘 Avokado slår nog inget på mackan, mums vad gott det är.

Toast med avokado och stekt ägg (1 portion):

1 skiva formfranska

1 ägg

1/2 avokado

Pumpakärnor

Flingsalt

Peppar

Gör såhär:

1. Hetta upp lite smör i en stekpanna.

2. Stek ägget på medelvärme i cirka 5 minuter.

3. Dela och gröp ur avokadoköttet och mosa med en gaffel.

4. Dela brödet på mitten och fördela avokadon.

5. Lägg ägget över och toppa med pumpakärnor och krydda med salt och peppar.

Tips:
- för det perfekta ägget, stek på låg temperatur och lite längre.

Hoppas det ska smaka 🌸

Kram C